Weet jij hoe eenvoudig je zelf pindakaas maakt? Of andere notenpasta (de pinda is trouwens geen noot maar een peulvrucht..)?
Vrij van het omstreden benzoëenzuur (E210; wordt als antischimmel-stofje vaak toegevoegd), zonnebloemolie (met het ontstekingsbevorderende linolzuur), suiker, kleur-, smaak- en conserveringsmiddelen, die je in de supermarkt-pindakaas soms aantreft. En dit is gewoon leuk en lekker!
Zo simpel kan het zijn: gewoon wat pinda’s zonder vlies blenden met een scheutje plantaardige olie (bv. hazelnootolie en voor een vastere consistentie een eetlepel kokosvet, desgewenst ontgeurd). Daarna naar eigen smaak wat zeezout toevoegen.
En klaar is jouw eigen pindakaas met maar 3 ingrediënten !
