Ik ben er echt verslaafd aan geraakt. en dat is helemaal niet erg! Telkens probeer ik andere combinaties, maar deze -van lovechock afgekeken- combi met de beetje zure Inca-bes is echt verrukkelijk.
En samen met de rauwe cacao en de amandelen is het ook nog eens een magnesium-bommetje!
Smelt aux bain Marie 4 el kokosvet en voeg daaraan toe:
- 20 inca-bessen/golden berries in stukjes geknipt
- 1 el. Kokosbloesemsuiker
- handje amandelen, in kleine stukjes gehakt
- 3 el rauwe cacao
- 0,5 tl kaneel
- evt. snufje zeezout
Meng alles en vul er (ijsblokjes)vormpjes mee. Even op laten stijven in de koelkast (gaat heel snel) en…smullen maar!
